VAŘENÍ

Vařením k dokonalosti
Brewing rightUvaření perfektního šálku espresa, lunga anebo jakéhokoli jiného druhu kávy, zahrnuje velké množství otázek a problémů. Od použité směsi a jejího mletí, přes kvalitu vody, až po správnou teplotu a typ cukru. Každý z faktorů hraje důležitou roli ve vytváření perfektního šálku espresa. Toto musíme mít na paměti, pokud chceme dosáhnout náležitých výsledků.